Как правильно худеть: советы диетолога

Врач-диетолог и эксперт в области здорового питания сервиса Level Kitchen Татьяна Мещерякова заверила, что следование строгим диетам и длительным детокс-программам не помогает похудеть. Она предостерегла россиян, стремящихся похудеть, от этих и других ошибок. По словам Мещеряковой, люди совершают три основные ошибки: резко начинают диету, пытаются очистить организм детокс-программами и отказываются от жиров, однако этого делать не нужно.

Мещерякова утверждает, что экстремальные диеты неполезны в любое время года, особенно весной, когда обостряются хронические заболевания. Экстремальные диеты или отказ от ряда продуктов вызывают стресс у организма, ослабленного после зимы. Весной лучше избегать быстрых диет и дать организму восстановиться, а летом перейти к сокам, фруктам и овощам.

При разумном подходе детокс-программы полезны, но частое их проведение может привести к обострению хронических заболеваний и развитию новых проблем. Детокс-диета не является полноценным сбалансированным питанием, поэтому ее можно придерживаться лишь короткое время.

Отказ от жирной пищи также недопустим. Качественные жиры необходимы организму для усвоения жирорастворимых витаминов (А, D, Е, К), содержатся в растительных нерафинированных маслах, орехах, семечках, рыбе и молочной продукции. Резкий отказ от жиров замедляет обменные процессы, снижает всасывание витаминов и синтез гормонов, а также вызывает срыв диеты из-за отсутствия чувства насыщения.

Мещерякова рекомендует пересмотреть подход к питанию, избегать жестких диет. Здоровый и разнообразный рацион без фастфуда, сладостей, газировки и переедания помогает худеть быстрее и эффективнее. Весной нужно снизить калорийность рациона на 15-20 процентов от нормы, больше спать и гулять на свежем воздухе.