«Ils ont créé un marché qui n'existait pas» : Picard, un quinquagénaire qui a bouleversé les habitudes des Français

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«Ils ont créé un marché qui n'existait pas» : Picard, un quinquagénaire qui a bouleversé les habitudes des Français

Aux débuts de Picard, les Français ne sont pas du tout familiers avec le surgelé. Elodie Meziere / Le Figaro

DÉCRYPTAGE - Le roi des surgelés fête cette année les 50 ans de l’ouverture de son premier magasin à Paris. Retour sur l’histoire et les secrets de la réussite de l’entreprise, qui nous a ouvert les portes de son siège.

Des invités de dernière minute ? Une rentrée tardive du travail ? Picard, l’incontournable du congélateur des Français, leur a bien souvent sauvé la mise. Et c’est peut-être pour ça qu’ils y sont si attachés. Cette année, l’entreprise tricolore fête les 50 ans de sa première boutique, située rue de Rome, à Paris, sans l’ombre d’un nuage à l’horizon. En 2024, l’enseigne s’est hissée à la quatrième place des enseignes préférées des Français, selon une étude EY Parthenon, contre la septième place en 2023. Retour sur le succès du roi du surgelé et de ses secrets appliqués durant cinq décennies. 

L’histoire débute en 1920…

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