Кабачок – один из самых неприхотливых овощей, который годится на все: салаты, рагу, консервация, маринад, фарширование и многое другое. Именно поэтому кабачки так популярны у садоводов, сообщает портал «Дача». Вырастить обильный урожай совсем нетрудно, уверяет агроном Лиза Тихонова.
Для того, чтобы снимать кабачки с грядки в течение всего огородного сезона, достаточно двух вещей: хорошо удобрять и вовремя. В первый раз удобрения вносятся еще до посадки во взрыхленный и обработанный от вредителей грунт в мае.
Одним и лучших и бесплатных удобрений справедливо считается навоз, дождавшийся своего часа с осени. Свежий «продукт», особенно от хрюшек использовать нельзя: растения могут сгореть. Подкормку подкладывают под куст кабачков вокруг основного стебля.
Почву нужно периодически пикировать, то есть, протыкать, чтобы обеспечить доступ к корням воды, удобрений и кислорода. Нижние пожелтевшие листики удаляются: они только мешают росту и вызреванию. Земля должна быть влажной, но не мокрой. О недостатки полива говорят желтые подсохшие кончики листьев, о переливе – обмякшая вялая зелень.
Зефир, толстяк из Ниццы, цуккини, люффа, тыква тинда – все перечисленные разновидности многоликого кабачка вполне годятся к возделыванию даже в умеренных широтах. Если все сделать правильно, то этот братец тыквы, относящийся к типу толстостенной ягоды, всегда будет желанным гостем на столе.
