Не берите, эти марки чая сокращают жизнь: вдоволь напичканы пестицидами, плесенью и кишечной палочкой

Последнее исследование показало, что цена чая не всегда соответствует его качеству. В рамках исследования были проанализированы 48 образцов черного чая в различных формах (листья и пакетированный), произведенных 35 известными компаниями и доступных на территории России. Производство чая осуществляется в разных странах, включая Россию, ОАЭ, Шри-Ланку, Индию и Польшу.

Специалисты провели анализ 178 критериев, касающихся качества и безопасности чая. Были изучены показатели содержания пестицидов, тяжелых металлов, токсинов, наличие плесени, бактерий Escherichia coli, количество золы, кофеина, танинов и других добавок. Однако лишь у некоторых образцов чая были обнаружены вредные элементы:

- Обнаружено превышение допустимых норм содержания плесени в чайных пакетиках марки Globus в два раза.
- Продукция бренда Basilur имела высокое содержание как пестицидов, так и плесени, что делает ее непригодной для употребления.
- Образцы чая от Dilmah и производственного объединения "Торговый дом Дагомысчай" показали наличие плесени выше разрешенного уровня.
- В продукции "Азерчай" были обнаружены бактерии Escherichia coli.
- Проблемы аналогичного характера были выявлены в чае "Золотая чаша".

Следует отметить, что появление плесени и бактерий может быть связано с использованием низкокачественного сырья или неподходящими условиями хранения. Однако стоит учитывать, что специальные стандарты по бактериальному загрязнению чая в российском законодательстве не установлены, как сообщает "Наша газета".