«Не надо себя линчевать»: самарский диетолог рассказала, почему зимой мы толстеем

Световой день продолжает сокращаться, солнце все чаще спрятано за серыми тучами, а цифра на весах предательски ползет вверх… Знакомо? Вы не одиноки! В холодное время года организм человека запускает массу механизмов, которые помогают адаптироваться к суровым погодным условиям.

Диетолог, нутрициолог, натуропрактик из Самары Татьяна Паладьева рассказала, почему зимой мы набираем вес и что делать, чтобы удержать себя в форме.

Первый совет эксперта — не расстраиваться. Нужно понимать, что часть причин набора веса связана не с вами, а с сокращением светового дня и похолоданием.

— Единственный физический фактор, к которому наш организм не адаптируется сам по себе, — это холод. Набрать за осень и зиму 2-3 кг — это норма, не надо себя за это линчевать, это адаптационный механизм, — рассказала Татьяна.

Итак, прежде чем бороться с лишним весом, нужно разобраться в причинах такого досадного недоразумения. Первая — это сокращение или отсутствие источников удовольствия.

— Солнечного света и тепла — минимум, обостряются подавленные чувства, тяжелее даются коммуникации с людьми. И после загруженного рабочего дня, забора детей из разных кружков и уроков, самым доступным источником удовольствия становится вкусная еда… МНОГО вкусной еды. Осенью мы больше печем дома, чаще ходим в кафе, заказываем доставку с не самой полезной едой и точно меньше пьем воды, место которой занимают осенние чаи с ягодами и сиропами, латте и прочие согревающие напитки, — говорит диетолог.

Вторая причина — изменение режима физической активности: она перемещается с улицы в спортивный зал (или исчезает вообще, ой-ой).

— Лучшая кардионагрузка в осенне-зимнее время — это ходьба! А ещё добавляйте адаптогены и адекватную экипировку для тренировки на улице, — советует эксперт.

Третья причина зимнего потолстения заключается в том, что в темноте тяжелее просыпаться, и начинает «притормаживать» щитовидная железа.

— Мы нередко выбираем подольше поспать и не позавтракать, что приводит к вечернему перееданию, — поясняет нутрициолог.

Четвертая причина — осеннее обострение хронических и появление функциональных недугов со стороны ЖКТ: гастритов, панкреатитов, нарушений работы системы желчеотделения, энтеритов.

— Особенно эти проблемы становятся актуальны после перенесенных современных микст-инфекций и лечения антибиотиками. Как правило, осенью снижается уровень белка, нарушается всасывание и транспорт витаминов и микроэлементов, нарушается микрофлора кишечника и нас неудержимо тянет на быстрые углеводы. Плюс, у большинства из нас снижается объем клетчатки в рационе, поэтому я настоятельно рекомендую добавлять ее в виде готовых смесей. Но покупная зелень нередко имеет низкое качество, поэтому лучше выращивать микрозелень самим и есть пророщенные бобовые, если переносите их. Ну, и не забывайте про ферментированные овощи, если нет синдрома избыточного бактериального и грибкового роста (СИГР и СИБР)! — напоминает эксперт.

Рекомендации от диетолога звучат так:

1. помогаем своему организму адаптироваться к темноте и холоду — в помощь 5-гидрокситриптофан, витамин D и адаптогены;

2. расширяем спектр занятий, которые доставляют вам удовольствие, ищем во всем новизну и юмор (театры, концерты, рукоделие, квизы, игры настольные, танцы, рисование, гончарное дело, лыжи, коньки, сканди-ходьба и прочее);

3. обращаем внимание на уровень белка в рационе. Это лучше и здоровее, чем следить за уровнем калорий. А еще добавляем клетчатку и пьем теплую воду в течение дня (можно делать это из красивого термоса без пластика);

4. меняем сладости и выпечку на более здоровую альтернативу по составу;

5. обязательно грамотно восстанавливаемся после болезней с помощью природных средств.

Неплохо также сделать ужин действительно легким — полезные варианты подсказала самарский врач-гастроэнтеролог Юлия Елисеева.