В качестве условного кофе «на вынос» учитывался кофе объемом 200-400 миллилитров. Средний чек на покупку напитка с собой в Ростове сейчас составляет 197 рублей. Это на 13% больше, чем годом ранее.
Аналитики отмечают, что вместе с ценой растет и спрос на кофе. Число покупок год к году выросло 17%.
Самыми популярными напитками у ростовчан остаются капучино и латте объемом 200-300 миллилитров.
«На фоне роста числа посещений заведений общепита, развития внутреннего туризма, возврата массовых мероприятий в городские пространства (конференции, фестивали, ярмарки и др.), быстро расширяется и сегмент легкого перекуса, приема кофе вне дома. Такой „деловой“ формат потребления кофе поддерживает и развитие кофепойнтов и кофеен в центрах притяжения трафика», — заявили эксперты «Чек Индекс».