Варенье, которое спасёт от простуды: простой рецепт малинового варенья

Малиновое варенье — это не только вкусный десерт, но и отличный способ поддержать иммунитет и улучшить состояние кожи. Его часто рекомендуют употреблять при простудных заболеваниях. Но как правильно приготовить малиновое варенье дома? Вот простой рецепт.

Ингредиенты:

• Свежая или замороженная малина — 500 г
• Сахар — 300 г
• Половина лимона
• Ваниль (по желанию)

Приготовление:

1. Тщательно промойте ягоды.
2. Поместите малину в подходящую ёмкость, например, кастрюлю, и добавьте сахар.
3. Выжмите сок из половины лимона в ту же кастрюлю. Для аромата можно добавить ваниль.
4. Поставьте ёмкость на плиту и варите на среднем огне, доведя ягоды до кипения. Не забывайте помешивать, чтобы масса стала однородной и сахар полностью растворился.
5. Убавьте огонь и варите варенье еще около получаса, периодически помешивая.
6. Проверьте готовность: капните немного варенья на тарелку и остудите. Если масса застывает и не растекается, варенье готово.

Разлейте готовое варенье по стерилизованным банкам и закатайте на зиму.

Дополнительная информация:

• Калорийность: 180 ккал на 100 г
• Время приготовления: около 1,5 часов

Приятного аппетита!