Как сделать творожный дип с луком: подойдет к шашлыку, рыбе и просто к хлебу — читать на Gastronom.ru

По рецепту Gastronom.ru потребуются 1 пучок зеленого лука, 150 г жирного творога, 5 г густой сметаны или греческого йогурта, сок и цедра ½ лимона.

У лука отрежьте белую часть, а зеленую мелко порубите. Часть оставьте для украшение, все остальное смешайте с творогом, сметаной, соком, цедрой, солью и перцем. Взбейте все до гладкой массы.

Подавайте с огурцами, нарезанными на тонкие длинные полоски, и луком. Получается свежо и так вкусно, что про майонез вы даже не захотите вспоминать.

Кстати, недавно мы рассказали, почему с майонезным маринадом шашлык получится вредным до умопомрачения.