Диетолог Мещерякова назвала сало источником витаминов и полезных жиров

Содержащиеся в сале жиры важны для построения новых клеточных структур, также в нём содержатся витамины А, группы B и D, важные для нормального обмена кальция в организме и поддержания иммунитета, объяснила она в беседе с газетой «Известия».  

Кроме того, в сале содержатся натрий, сера, фосфор, цинк, селен, отметила Мещерякова.

«В силу высокой калорийности потребление продукта ограничивают до 15—20 г в день, предпочтительно добавлять его в рацион в обеденное время, не позднее 18:00», — добавила диетолог.

Ранее диетолог Маргарита Королёва в беседе с НСН заявила, что завтрак — один из самых важных приёмов пищи.