Перцы для кулинарии и заготовок: лучшие сорта сезона

  • Бычий рог (жёлтый)
    Этот сорт универсален: его можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице. Кусты достигают высоты 90 см, а плоды ярко-жёлтого цвета весят от 150 до 250 граммов. Перцы хрустящие, ароматные, и главное — сорт устойчив к болезням и погодным капризам.
  • Бычий рог (красный)
    Более компактный сорт, с кустами высотой до 20 см. Плоды ярко-красного цвета отлично подходят для заморозки и консервации.
  • Карисма (F1)
    Этот скороспелый гибрид при хорошем уходе даёт до 3 кг плодов с одного куста. Перцы крупные, весом 250–300 граммов, устойчивы к болезням и непогоде.
  • Поло (F1)
    Гибрид, который славится сочной, мясистой мякотью и длительным сроком хранения. Отлично плодоносит как в теплице, так и в открытом грунте, оставаясь устойчивым к большинству заболеваний.
  • Халиф (F1)
    Перцы крупные, ароматные, с насыщенным вкусом. Этот сорт универсален в кулинарии, подходя как для свежего употребления, так и для приготовления различных блюд.
  • Эспартано (F1)
    Скороспелый гибрид, плоды которого достигают веса 300 граммов. Для созревания требуется всего 70 дней. Идеален для свежих салатов и домашних заготовок.