Врач-кардиолог объяснила, почему нужно отказаться от фастфуда и не досаливать еду

По статистике, у большинства пациентов молодого возраста (18–44 года), перенесших инфаркт, наблюдаются избыточная масса тела и ожирение. Неправильное питание и недостаточная физическая активность ведут к стремительному набору веса, а это прямой путь к развитию артериальной гипертензии и сахарному диабету 2-го типа, объясняет доктор медицинских наук, руководитель отдела консультативной работы и профилактической кардиологии РНПЦ «Кардиология» Елена Медведева.

Фото pixabay

Специалист отметила:

— Корректировка рациона и уход от гиподинамии — важнейшее условие профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Особенно в том случае, если в семейном анамнезе есть случаи инфарктов. Необходимо исключить из своего меню фастфуд и газированные напитки, а также энергетики: компоненты, входящие в состав последних, оказывают сильный стимулирующий эффект на организм, в том числе за счет очень высоких концентраций. Воздействие этих веществ пагубно отражается на здоровье. Систематическое употребление тонизирующих напитков может привести к нарушению аппетита, расстройствам сна, утомлению, повышенной раздражительности и тревожности, проблемам с вниманием, к дисфункциям сердечно-сосудистой, нервной и пищеварительной систем.

Что касается фастфуда, это концентрация огромного количества соли, сахара и трансжиров. Если нет никакой возможности отказаться от разного рода гамбургеров, картофеля фри и прочих антиполезных вкусностей, хотя бы максимально ограничьте частоту их употребления — 1–2 раза в месяц. А вот про сладкую газировку лучше вообще забыть в пользу обычной питьевой воды.

В рационе обязательно должны присутствовать свежие овощи и фрукты — 400 граммов в день (фрукты лучше выбирать разных цветов, так больше шансов получить нужную организму дозу витаминов). Обычное ассорти из помидоров и огурцов обязательно приправьте большим количеством зелени: листьями салата, укропом, петрушкой, кинзой. Зелень — незаменимый источник витаминов, минералов и антиоксидантов, которые поддерживают функцию сердечно-сосудистой системы.

Крайне важно ограничить употребление соли. Помните, что она есть везде — в хлебобулочных изделиях, кашах, колбасах, сырах, полуфабрикатах, ресторанных блюдах, сухих завтраках, кондитерских изделиях. Поэтому главное правило — не досаливать еду.