Запеканка с куриной грудкой и брокколи: полезный ужин, который обожают даже противники ПП

Если вы никак не можете перевести мужа на правильное питание, то предлагаем научиться готовить здоровую пищу так, чтобы слюнки текли даже у тех, кто привык к жирным, жареным, колбасным блюдам. Например, отличный вариант — запеканка с куриной грудкой и брокколи. Блюдо очень полезное, но по вкусу превосходит даже зажаренное мясо с корочкой.

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 150 г;
  • брокколи — 300 г;
  • яи‌цо — 4 шт.;
  • сыр нежирный‌ — 75 г;
  • зеленый лук — по вкусу;
  • соль, специи — по вкусу.

Приготовление:

  1. Отварите брокколи в течение 2 минут.
  2. Нарежьте курицу, натрите сыр, измельчите зеленый лук.
  3. Выложите в форму слой брокколи, затем слой курицы, сверху сыр и зеленый лук.
  4. В отдельной миске взбейте яйца с перцем и солью и залейте смесью запеканку.
  5. Запекайте 35-45 минут при 190 градусах.

Сверху блюдо покрывается аппетитной румяной корочкой, которую так обожают мужчины. Поэтому это полезное кушанье точно придется по вкусу вашему любителю жареных блюд.