Натуральную продукцию из молока высокого качества выпускает "МилкОм"

Вторым важным фактором, влияющим на качество продукции, является трехступенчатая очистка молока при приемке. Сначала специальный фильтр очищает молоко от каких-либо механических включений размером от 1 мм и более, затем сепаратор-молокоочиститель исключает мелкие механические загрязнения уже менее 1 мм и частично удаляет микроорганизмы. Наконец бактофуга удаляет 98 процентов микроорганизмов. Конечно, использование бактофуги повышает затраты на производство, но гарантирует качест­во. А это на предприятии вот уже 10 лет приоритетно.

После поступления на завод молока в течение 12 часов осуществляется его переработка. Весь производственный процесс автоматизирован, что исключает контакт с человеком и воздухом. Фасовка продукции происходит в асептических условиях в стерильную упаковку.

На протяжении прошедших десяти лет «МилкОм» неоднократно доказывал, что омская «молочка» — одна из лучших в стране. Ежегодно с 2015 года продукция предприятия становилась победителем Всероссийского конкурса «100 лучших товаров России». Только в нынешнем году продукты под маркой «Лужайкино» завоевали несколько высших наград на различных, в том числе, международных конкурсах. Так, творог и сметана «Лужайкино» были удостоены золотых медалей конкурса «Продукт года», а питьевому йогурту «Лужайкино» присвоено звание «Золотая сотня» — высшая оценка, которой удостаиваются выдающиеся товары в рамках Всероссийского конкурса «100 лучших товаров России».

Кроме того, предприятие имеет ряд значимых наград: диплом «За высокое качество молочной продукции» ярмарки «Агро-Омск» 2014-2024 годов, диплом Правительства региона «За активную инвестиционную деятельность на территории Омской области в 2014 году», дип­лом победителя конкурса омских торговых марок «Держи марку» в номинации «Народная марка», дип­лом «Значимый инвестор».

Кроме жителей нашего региона продукцию «МилкОма» хорошо знают в Новосибирске, Красноярске, Якутии, Тюмени, на Дальнем Востоке, Алтае и даже в Казахстане. Присутствие на этих рынках омского «Лужайкино» — не результат ценовой борьбы, ведь там достаточно много и местной продукции, это результат здорового перфекционализма в плане качества продукции: ее приобретают за оригинальный вкус и стабильно высокое качество.

Кстати, совершить экскурсию на это производство может любой омич, ведь «МилкОм» является участником программы «Промышленный туризм».