Салат Ленивая шаурма готовят с курицей, капустой и пикантным соусом

Если вы любите шаурму, но не хотите возиться с лавашем и заворачиванием, попробуйте простой и вкусный вариант — салат "Ленивая шаурма". Это быстрая закуска с узнаваемым вкусом любимого блюда.

Чем отличается "ленивая" версия

Салат сохраняет всё, за что мы любим шаурму: пикантное мясо, свежие овощи, сливочный соус и хрустящий лаваш. Только вместо рулета — большая миска удовольствия, которую можно быстро подать к столу.

Что понадобится

• куриная грудка — 450 г

• пекинская капуста — 1 кочан

• огурцы — 2 шт.

• помидоры — 2 шт.

• морковь по-корейски — 200 г

• лаваш — 3 листа

• сметана, майонез, зернистая горчица

• чеснок — 2 зубчика

• соль, перец, паприка, травы — по вкусу

Этапы приготовления

1. Нарежьте грудку небольшими кусочками и обжарьте со специями. Остудите.

2. Нарежьте капусту тонкой соломкой, огурцы и помидоры — кубиками. Морковь можно оставить целой или слегка измельчить.

3. Лаваш нарежьте квадратиками или полосками и обжарьте на сухой сковороде до хруста.

4. Смешайте сметану, майонез, горчицу и чеснок — получится ароматная заправка.

5. В большой миске соедините овощи, мясо, морковь и обжаренный лаваш. Добавьте соус и аккуратно перемешайте.

Подавайте сразу, пока лаваш остаётся хрустящим. Этот салат точно понравится всем за столом.

Уточнения

Салат - холодное блюдо, смесь разнообразных нарезанных продуктов.