Щи Сталинские: варю целое ведро этого обалденного супа — всегда съедаем до последней капли

Сытное зимнее блюдо для новогоднего стола

После новогодних праздников, когда стол ломится от салатов и десертов, многие ищут что-то более основательное и питательное. Щи по-сталински могут стать таким решением, предлагая сытное и полезное блюдо, способное насытить организм после избытка легкой и сладкой пищи.

Этот рецепт удобен тем, что позволяет приготовить большое количество блюда, обеспечивая семью горячим обедом на несколько дней вперед, что особенно актуально в праздничную неделю. За рубежом щи часто называют "первым и вторым в одной тарелке" из-за их насыщенности.

Щи - это древнейшее блюдо русской кухни, история которого насчитывает более тысячи лет, начиная с X века. За это время рецептура практически не изменилась. Существует множество вариаций, но зимние варианты, такие как щи по-сталински, особенно ценятся за свою питательность. Особенность этого рецепта заключается в специфическом способе приготовления, который придает щам глубокий и насыщенный вкус, а также в обязательном использовании квашеной капусты, являющейся ключевым ингредиентом. Квашеная капуста, помимо вкуса, обогащает блюдо витамином С и пробиотиками, что полезно для пищеварения, особенно в холодное время года.

• Кладу сковороду в пакет — нагар отлетает мгновенно, теперь ничего не прилипает и блестит как зеркало
• На три дня без горячей воды: в Дзержинске отключают ГВС в 15 домах и двух детсадах
• Большие деньги и новая работа: астролог Володина назвала знак, чья жизнь круто изменится с 15 августа
• 30 новых точек бесплатного Wi-Fi появились в Дзержинске: где найти интернет на улице
• Засыпайте соду в носки: простой лайфхак даст отличный результат, который вас удивит