Этот сорняк лучший друг вашего огорода: почему его нельзя уничтожать

Вы пропалываете грядки, а потом удивляетесь, почему почва стала как камень? Оказывается, некоторые сорняки приносят больше пользы, чем вреда. Например, обычная мокрица (звездчатка) — индикатор плодородия. Она растет только на рыхлых, богатых азотом почвах.

А еще ее можно использовать как удобрение. Но это лишь верхушка айсберга.Многие растения, которые мы считаем врагами, на самом деле — скрытые помощники, способные оздоровить почву, защитить культурные растения и даже стать источником питания для человека.Начнем с мокрицы.

Этот невзрачный сорняк с мелкими листьями и белыми цветками — настоящий кладезь полезных веществ. В ее составе есть витамины С, Е, каротин, железо и магний.Измельченную зелень можно добавлять в салаты или супы, как это делали наши предки.

Но главная ценность мокрицы — в ее способности улучшать структуру почвы. Густая корневая система рыхлит грунт, а после отмирания становится пищей для дождевых червей.Чтобы превратить мокрицу в удобрение, соберите ее до цветения, измельчите и залейте водой в пропорции 1:3.