Пока соседи ищут грибы в лесу, я просто выхожу в сад с ножом

Вырастить грибы на своём участке — задача не из лёгких. В отличие от привычных овощей и ягод, эти лесные гости требуют особых условий и правильного соседства с деревьями. Однако если всё сделать правильно, уже на следующий год можно собрать первый урожай.

Фото: freepik.com by bublikhaus, https://creativecommons.org/public-domain/pdm/

Урожай грибов

Когда сажать грибы

Оптимальное время — с мая по сентябрь, когда почва уже прогрета и нет угрозы заморозков. Если планируется посадка с помощью раствора из старых грибов, процедуру можно повторять несколько раз за сезон.

Как выбрать место для грибов

Мицелий живёт в симбиозе с корнями деревьев, поэтому без них грибы не вырастут. Для посадки лучше всего подойдут участки в радиусе 50 см от стволов сосен, берёз, дубов или осин. Плодовые деревья не подойдут — их корневая система не вступает в нужный контакт с грибницей.

Важно, чтобы место было затенённым, без прямых солнечных лучей.

Способы выращивания грибов на даче

Выращивание с помощью раствора из старых грибов

1. В лесу находят перезревшие грибы (не менее пяти штук).
2. Шляпки измельчают в блендере или мясорубке.
3. Полученную массу заливают водой в ведре (10 л) и оставляют на сутки.
4. Готовым настоем обильно поливают землю под деревьями.
5. Грядку прикрывают слоем перепревшей листвы.

Выращивание из мицелия

1. В магазине покупают посадочный материал — мицелий шампиньонов, дождевиков, маслят или белых грибов.
2. Вокруг дерева снимают верхний слой почвы (10-15 см).
3. На место удалённого грунта насыпают 2-3 см компоста.
4. Разбрасывают грибницу и накрывают её землёй.
5. Поливают сладким раствором (50 г сахара на 10 л воды) — по 20-30 литров на одно дерево.

Как ухаживать за грибной делянкой

• Грунт должен быть постоянно влажным — в жару поливать два-три раза в день.
• Осенью, когда температура опустится ниже 10 градусов, грядку укрывают еловым лапником, опавшей листвой или опилками.

Грибы могут появиться через год, а могут и вовсе не взойти. Всё зависит от условий, погоды и типа почвы. Но если удастся создать для них комфортные условия, первый урожай будет приятным сюрпризом!

Уточнения

Грибы́ — царство живой природы, объединяющее эукариотические организмы, сочетающие в себе некоторые признаки как растений, так и животных. Грибы изучает наука микология, которая считается разделом ботаники, поскольку ранее грибы относили к царству растений.