Как вернуть жизнь старому ножу: хитрости заточки без профессионального оборудования - будет острее бритвы
Тупые ножи — проблема, знакомая каждому. Если под рукой нет точильного камня, не спешите расстраиваться. Оказывается, обычные канцелярские ножницы могут стать временной заменой профессиональному инструменту.
О полезном лайфхаке рассказал автор Дзен-канала "ОлеАрх" (18+). Лезвия ножниц сделаны из прочной стали и имеют достаточно острый край. Если аккуратно провести по ним ножом под правильным углом, можно слегка подправить режущую кромку.
Возьмите ножницы и раскройте их полностью, чтобы лезвия разошлись. Приложите нож под углом 20-30 градусов к внутренней стороне лезвия ножниц. Проведите ножом от основания к кончику 5–10 раз с легким нажимом. Повторите с другой стороны для симметричной заточки.
Стоит отметить, что этот метод не заменит полноценную заточку, но поможет экстренно подправить лезвие, если нужно срочно нарезать продукты. Если вы хотите, чтобы ножи дольше оставались острыми, то храните их в подставке и избегайте мыть в посудомоечной машинке.
