Натуральный, но ядовитый: токсины в домашнем меде грозят ботулизмом

Врач Елена Малышева в программе «Жить здорово!» ответила на популярный вопрос, может ли домашний мед быть ядовитым.

Иммунолог Андрей Продеус объяснил, что мед, собранный с домашнего цветка дельфиниума, может быть ядовитым. Он содержит токсичные компоненты. Даже его попадание на кожу может привести к нарушению сердечного ритма.

Кроме этого, от домашнего меда можно заразиться ботулизмом. Патология может привести к летальному исходу, особенно у детей. Токсины ботулизма могут быть на плантациях, откуда пчелы собирают пыльцу для меда. 

 

 

 

 

Фото: commons.wikimedia.org, А. Ю. Зверев, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.