Растительная пища не обеспечивает организм всеми нужными питательными веществами. Об этом СеверПост рассказала депутат Госдумы от Мурманской области и заслуженный врач РФ Татьяна Кусайко.
«Как педиатр придерживаюсь мнения, что детям категорически запрещено соблюдать вегетарианскую диету. Детский организм, находящийся в стадии активного роста и развития, нуждается в полном наборе питательных веществ», - отметила Кусайко.
Она подчеркивает, что растительный белок чаще всего плохо усваивается, а витамин D практически отсутствует в большинстве продуктов растительного происхождения.
Кроме того, дефицит белка, кальция, витамина B12 и железа, поступающих из животных продуктов, может привести к задержке роста, уменьшению мышечной массы и снижению иммунной защиты у ребенка, что увеличивает риск частых заболеваний, включая хронические.
Отдельного внимания, по ее мнению, заслуживает подростковый возраст.
«Вегетарианская диета может негативно воздействовать на репродуктивное здоровье, особенно в подростковом возрасте, когда происходят значительные гормональные изменения. Она также может отрицательно сказаться на подготовке к экзаменам и снизить выносливость при интенсивных физических нагрузках», - добавляет медик.
По ее словам, есть санитарные правила, разработанные Роспотребнадзором, которые регулируют сбалансированность детского меню, учитывая умственные и физические нагрузки в разных возрастных периодах.
«Правильное отношение к питанию должно формироваться в семье с раннего возраста. Вегетарианство может быть выбором для взрослых, но категорически не подходит детям младшего возраста», - резюмировала медик.
Ранее СеверПост писал о том, чем, по мнению нарколога, опасны энергетики.
Читайте также: Чибис вошёл в состав президиума Морской коллегии РФ