Кофейная гуща, яичная скорлупа и банановые шкурки: 3 ошибки при использовании на грядках

Многие из нас хотят использовать кухонные отходы с пользой: кофейную гущу, яичную скорлупу и банановые кожуры часто рекомендуют как бесплатное удобрение. Но как их применять правильно, чтобы действительно улучшить почву?

Опытный фермер Николай Андреев, разобрался, как на самом деле работают эти «народные лайфхаки».

Кофейная гуща: компостировать или рассыпать?

«Многие боятся добавлять гущу в почву из-за кислотности. Но на деле — это миф», — говорит Николай. — «Кофейная гуща после заварки имеет pH около 6.4–6.7 — это слабокислая среда, которая идеально подходит большинству овощей».

Миф №2 — защита от слизней и улиток. Увы, гуща не создаёт эффективный барьер: вредители спокойно ползают по ней. Лучше использовать диатомит или биологические методы борьбы.

Как использовать правильно: просто рассыпьте гущу по грядке тонким слоем или добавьте в компост. Не делайте из неё мульчу в чистом виде — она слишком мелкая и может уплотниться, что приведёт к анаэробным процессам. А вот в компостной куче или в вермикомпостере она прекрасно работает как источник органики.

Яичная скорлупа: не для томатов

Скорлупу часто рекомендуют как источник кальция, особенно при посадке томатов — якобы это поможет избежать вершинной гнили. Но причина этой болезни — не отсутствие кальция в почве, а неспособность растения его усвоить. Просто закопать скорлупу под куст бесполезно.

Кроме того, скорлупа разлагается крайне медленно, особенно если просто поломать её руками. «Я предпочитаю высушить скорлупу, а затем перемолоть её в порошок. Так увеличивается площадь поверхности, и она быстрее перерабатывается почвенными микроорганизмами», — делится фермер.

Альтернативный вариант — использовать порошок скорлупы в кормушках для птиц. Кальций действительно помогает пернатым, особенно в период кладки яиц.

Банановые шкурки: не волшебство

Бананы известны как источник калия — элемента, важного для цветения и плодоношения. Однако шкурки не содержат таких фантастических доз калия, как иногда пишут в интернете. Если действительно нужен калий — проще использовать специализированное удобрение.

Тем не менее, банановая кожура — отличное сырьё для компоста или корм для червей. Можно нарезать её мелко и отправить в компостную кучу.

Простой подход — лучший

«Порой мы слишком усложняем огородные процессы. Лучше упростить: кофейную гущу — в компост, скорлупу — измельчить или птицам, банановую кожуру — в вермикомпост. И никаких магических зелий», — подытоживает Николай.

Большинство кухонных отходов полезны в саду, но только при правильном применении. Следуйте проверенным методам — и ваш сад скажет вам спасибо!