Добавляйте эту специю в еду — она очищает сосуды и укрепляет сердце

В вашем кухонном шкафу, скорее всего, уже есть приправа, которая способна заменить многие лекарства. Учёные доказали: ежедневная щепотка этой специи снижает риск инфаркта на 30%, очищает сосуды, нормализует давление и укрепляет иммунитет.

Что это за чудо-продукт?

Речь о куркуме — пряности, которая известна своими целебными свойствами. Её активный компонент куркумин — мощный антиоксидант, который:

• Предотвращает образование тромбов
• Снижает уровень "плохого" холестерина
• Борется с воспалениями и поддерживает иммунитет

Как правильно употреблять куркуму?

Чтобы куркумин лучше усваивался, его нужно сочетать с чёрным перцем и жирами. Вот несколько способов:

• "Золотое молоко" — смешайте чайную ложку куркумы, щепотку перца и стакан тёплого молока (можно растительного). Пейте перед сном — укрепит сердце и улучшит сон.
• Добавляйте в блюда — куркума отлично сочетается с омлетами, рисом, супами и смузи.
• Противовоспалительный коктейль — смешайте банан, шпинат, имбирь и пол-ложки куркумы. Такой смузи поможет суставам.
• Домашное средство для заживления ран — смешайте куркуму с мёдом и водой, нанесите на порез — заживёт быстрее.

Почему об этом не говорят врачи?

Куркума не запатентована, поэтому фармацевтические компании не могут на ней заработать. Но исследования показывают: пациенты, принимающие куркумин, реже сталкиваются с повторными инфарктами. Конечно, это не заменит лекарства, но как дополнение — идеально.

Важно! Куркума разжижает кровь, поэтому если вы принимаете аспирин или другие антикоагулянты, посоветуйтесь с врачом. Оптимальная дозировка — 1-2 чайные ложки в день.

Теперь вы знаете, как эта специя может изменить ваше здоровье. Проверьте свою кухонную полку — возможно, суперфуд уже у вас под рукой!

Уточнения

Курку́ма (лат. Cúrcuma) — род многолетних травянистых растений из семейства имбирных (Zingiberaceae).