Мини - чебуреки, это стоит попробовать🤩

Ингредиенты:
🧇Мука - 500гр.
🧇Масло - 50мл.
🧇Соль - 1 ч/л.
🧇Кипяток - 200мл.

Для начинки:
🧇Фарш - 300гр.
🧇Лук - 1шт.
🧇Соль, перец по вкусу
🧇Ледяная вода - 100мл.

Приготовление:
1️⃣ Просеиваем муку в миску, добавляем соль, подсолнечное масло, перемешиваем, делаем углубление и вливаем крутой кипяток.
2️⃣ Вымешиваем тесто, убираем в пакет и оставляем на 30 минут.
3️⃣ Для начинки к фаршу добавляем лук, соль, черный перец, перемешиваем и вливаем ледяную воду.
4️⃣ Тесто раскатываем в тонкий пласт, сверху вырезаем кружочки и на каждый кружочек выкладываем начинку.
5️⃣ Обжариваем в обильном количестве масла, с двух сторон, до красивой румяной корочки, примерно по 2 минуты с каждой стороны.

Делитесь с друзьями ❤️