Секрет успеха: как йошкаролинка собирает 270 литров клубники за сезон
Наталья Кулбаева из Йошкар-Олы нашла счастье вдали от шумного города.
Вместе с семьей она создала на даче в Больших Шапах деревенскую сказку и готова поделиться секретами успешного урожая.
Новоселье на даче
Идея переселиться в тихую деревню пришла к Наталье в 2013 году. На семейном совете Кулбаевы взвесили плюсы и минусы, посоветовались и, несмотря на страхи и сомнения, решились на переезд. Как говорит Наталья, пугало, что привычная городская суета осталась позади, но уже через пару дней стало ясно — они сделали правильный выбор. Теперь семья Кулбаевых просыпается под пение птиц, вместо пробок и толкотни – тишина и покой.
– Купили дом с участком, благодаря нашим стараниям он радует зеленью и цветами. Муж, дочь и я сразу же включились в дело: начали строить теплицы, сажать деревья, ухаживать за огородом. Вместе работаем на грядках, делимся заботами и радостью от каждого урожая. Ягоды, цветы, грибы, огурцы, помидоры растут прямо здесь, под рукой, свежие и вкусные. Иногда даже удивляюсь, насколько быстро стала ощущаться разница между магазинной едой и той, которую вырастили своими руками, – рассказывает Наталья.
Новая деревенская жизнь научила Кулбаевых ценить маленькие радости, наслаждаться такими простыми вещами, как теплая баня после рабочего дня и долгие вечерние прогулки вдоль леса. Наталья отмечает, что ни разу не пожалела о своем решении, и советует всем хотя бы на летний сезон остаться на даче подольше.
Зеленое хобби
Наталья называет себя дачником-любителем. Ее садовая эпопея началась с нескольких пробных кустиков клубники — тогда урожай в виде маленьких ягод оказался таким вкусным, что ей захотелось экспериментировать.
– Первые посадки запомнились навсегда: несколько грядок моркови, картошки и огурцов, цветы-первоцветы. Картошка мелковата, морковь кривовата, огурцы горчат. Думаю, ладно, зато первый опыт и не скучаем с урожаем, – вспоминает Наталья. – Стала читать книжки, смотреть ролики в интернете, общаться с соседями-садоводами и постепенно набивать руку.
Теперь урожай у Кулбаевых радует глаз и желудок каждый год. Несколько раз Наталья высаживала виноград, пробовала разные способы, но результат один – не растет.
– Так что мы с ним не дружим, – смеется хозяйка. – Зато в один год два арбуза выросли весом почти по семь килограммов каждый. Очень вкусные, сладкие и сочные. А все промахи только подстегнули меня учиться дальше, искать новые сорта растений и совершенствовать технику ухода за ними.
Сейчас Наталья выращивает овощи, ягоды и цветы, но особое внимание уделяет помидорам.
– Сорта бывают разные: мясистые сливки, сладкие черри, гигантские розовые красавицы – хочется собрать всю коллекцию сразу. Еще из овощей люблю перцы, готовлю из них острые маринованные закуски, – говорит огородница. – Цветы тоже важны, у каждого вида свое время цветения, и весь сезон участок выглядит празднично. Любимые растения выбираются сердцем: цветок, который улыбнулся весной первым, или овощ, который порадовал вкусом – вот кто настоящие фавориты сезона!
Садовые секреты
К планированию дачного сезона Наталья подходит серьезно, календарь садовода круглый год под рукой. Зимой изучает каталоги семян, записывает будущие посадки, составляет список дел. Весной перекапывает почву, высаживает рассаду, готовит теплицы. Летом – полив, прополка, подкормка, сбор урожая. Осенью — уборка участка, заготовка компоста, уход за деревьями.
– Иногда заглядываю в лунный календарь дачника, хотя мнения по нему среди садоводов расходятся. В общем, планирую, но прислушиваюсь к чутью, вот и получается идеальный результат, – замечает Наталья Кулбаева. – Многие новички начинают высаживать растения, не узнав тип почвы и ее кислотность. От этого зависит выбор культур и удобрений, поэтому лучше провести тест на pH и определить структуру земли (песчаная, глинистая). Культуры нужно сажать правильно, учитывая размеры взрослого растения. Например, морковке нужна теснота, а тыкве простор. Также новичкам сложно найти баланс полива, советую установить систему капельного орошения или использовать мульчу, чтобы удерживать влагу дольше. Но самое важное – любить это дело. Оно придаст сил даже после тяжелого дня на даче.
Сейчас, когда в огороде уже все посажено, главными задачами остаются прополка, рыхление и полив. Начинает созревать клубника — в прошлом году Кулбаевы собрали 270 литров ягод. В планах – заготавливать иван-чай, травы и березовые веники для бани.
Как вырастить сладкую ягоду: советы от Натальи Кулбаевой
Долго экспериментировала: пробовала разные сорта, удобрения и уход. В итоге остановилась на семи любимых сортах (изначально было целых 23!), потому что именно они оказались самыми урожайными и устойчивыми к болезням.
- Весной убираем старую листву, ведь она может стать источником болезней и вредителей, сорняки вокруг кустов и слегка рыхлим землю, чтобы корешки дышали свежим воздухом. Перед первым весенним дождем щедро посыпаем грядки древесной золой. Она содержит калий, фосфор и микроэлементы, необходимые растению для роста и защиты от грибка.
- После дождя обязательно укрываем каждый кустик слоем соломы. Это помогает сохранить влагу в почве, защищает ягоды от грязи и плесени.
- Клубнике нужна вода, особенно когда завязываются цветоносы и созревают плоды. Но важно помнить, что переливать ее нельзя, иначе корни начнут гнить, а сами ягоды станут водянистыми. Поливать лучше всего утром или вечером, когда солнце не такое активное.
- Мое любимое средство для полива — настой травяной силы. В 200-литровую бочку добавляем три ведра свежего козьего помета, одно ведро куриного помета и пару килограммов свежей крапивы. Заливаем водой до краев и оставляем настаиваться 10-12 дней. Получившийся раствор разводим водой примерно 1:10 и поливаем растения под корень раз в две недели во время цветения и созревания плодов.
Результат будет шикарный!
Если хотите стать героем полосы и рассказать свои дачные секреты, пишите на почту yo-smi@yandex.ru.
Кстати, в ботаническом саду Йошкар-Олы растет больше 60 типов рододендронов.