В Роспотребнадзоре рассказали, на что обратить внимание при выборе сухофруктов

Рекомендации ведомства приводит издание tsn24.ru.

Отмечается, что высушенные фрукты или ягоды должны быть не сухими, а эластичными и упругими. Если они чересчур сморщены — их приготовили неправильно, а, значит, и вкус не окажется хорошим.

Кроме того, плоды должны быть цельными, без разрывов и трещин оболочки, через которые вываливается мякоть. Неестественно ярко-оранжевая курага или золотисто-прозрачный изюм означает, что они были обработаны химическими веществами. Хорошие сухофрукты всегда имеют немного тусклый вид.

Также покупателям советуют обращать внимание состав на упаковке.