Увеличение числа случаев жировой болезни печени, которой в Британии страдают 15 млн человек, связали с массовым употреблением скрытых жиров и ультраобработанных продуктов.
Адам Верещински обнаружил у себя жировую болезнь печени в 36 лет, хотя считал себя здоровым, пишет Daily Mail. Работая в сфере финансов, он часто ужинал вне дома, предпочитал насыщенные блюда и регулярно употреблял алкоголь, хотя и не считал себя пьющим. Первым тревожным симптомом оказалась постоянная усталость, которую он списывал на напряжённый график.
После случайной беседы о самочувствии на следующий день после выпивки, Адам решил пройти обследование печени. В ходе сканирования ему диагностировали неалкогольную жировую болезнь печени (NAFLD), сейчас известную как MASLD. «Я был в шоке. Я всегда думал, что в порядке, ведь все анализы были нормальными», – рассказал он изданию.
По данным Британского фонда печени, MASLD обнаруживается у каждого пятого жителя страны, а общее число заболевших достигает 15 млн человек. Заболевание долго протекает без симптомов, что делает его особенно опасным. Если не принять меры, MASLD может привести к циррозу и раку печени – «молчаливым» убийцам, которые зачастую диагностируются слишком поздно.
Эксперты отмечают, что основной причиной заболевания становятся лишний вес, диабет, а также употребление жирной и ультраобработанной пищи. Даже продукты растительного происхождения могут представлять опасность из-за содержания химикатов и пестицидов, если их плохо мыть.
После постановки диагноза Адам изменил рацион и стал принимать растительные добавки. Через несколько месяцев он похудел на 13 кг, а показатели печени вернулись к норме. Сегодня он советует не игнорировать даже незначительные симптомы усталости и внимательно относиться к здоровью печени, ведь болезнь можно контролировать с помощью ранней диагностики и изменения образа жизни.
Ранее психолог Влада Белявская рассказала, что гастрономическая усталость может возникать из-за однообразного меню и переедания.
Газета ВЗГЛЯД разбиралась, какие фрукты и ягоды нельзя пожилым, а какие полезны.