Картофельный гратен

Ингредиенты:
Картофель - 500 г
Сливки - 100 мл
Молоко - 100 мл
Чеснок - 1 зубчик
Твердый сыр - 50 г
Мускатный орех - 0,5 ч. л.
Соль, перец - по вкусу
Сливочное масло - 10 г

Приготовление:
1. Подготовить соус – соединить сливки с молоком, добавить измельченный чеснок, соль, перец и мускатный орех.
2. Картофель очистить, нарезать тонкими пластинами
3. Выложить картофель в смазанную сливочным маслом форму в три ряда, сверху полить частью соуса, затем выложить оставшийся картофель.
Полить все оставшимся соусом.
4. Накрыть форму фольгой и выпекать в разогретой до 180°С духовке 40-45 минут.

Приятного аппетита!