Традиционная итальянская кухня внесена в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Это решение, принятое 10 декабря на заседании в Нью-Дели, стало результатом длительного процесса, запущенного Италией в 2023 году.
Впервые за все время в список наследия было включено не какое-то конкретное блюдо, а целая национальная традиция.
Как заявила премьер-министр Италии, слова которой приводит агентство Reuters, граждане ее страны гордятся этим признанием.
«Оно дает нам мощный инструмент для дальнейшего улучшения наших продуктов и более эффективной их защиты от фальсификации и нечестной конкуренции», — подчеркнула Мелони.
Новость дополняется —