Жители Красноярского края съедают 23 кг рыбы ежегодно

В среднем жители Красноярского края съедают 23 кг рыбы ежегодно. При этом сельчане потребляют больше — 26 кг, в то время как горожане на 3,5 кг меньше.

По данным Красноярскстата, за последние годы рыбу стали есть чаще. Так, в 2005 году жители края могли позволить себе лишь 14 кг рыбы, а в 2012 – 20.

В соседней Хакасии за год в среднем съедают по 20 кг. В Тыве наоборот рыба стала редким продуктом. В 2022 на одного жителя республики пришлись лишь 7 кг даров моря, при этом в 2005 среднестатистический тувинец мог позволить себе 11 кг этого продукта.