Sécheresse, flambée des coûts… L’huile d’olive, bientôt un produit de luxe au Maroc

Sur le même thème

1. Comment utiliser l’huile d’olive pour faire le ménage ?

   Entretien du bois, de la cuisine, des métaux... L’huile d’olive peut être utilisée pour nettoyer, lustrer, raviver les meubles, les ustensiles et les objets. Ce produit naturel peut convenir pour une multitude d’usages. Découvrez-les.

2. Antivols, drones pour contrôler les champs... La flambée de l’huile d’olive affole l’Espagne

   RÉCIT - L’envolée des cours liée à l’inflation généralisée et à la météo entraîne une hausse des vols, parfois massifs.

3. «C'est tout bon» N°40 : 10 restaurants à Paris vus au cinéma

   LETTRE EXCLUSIVE ABONNÉS : Combien de scènes de film se déroulent à table, dans une brasserie ou un bistrot ? Coup de projecteur sur ces plateaux éphémères qui sont aussi de bonnes adresses.

4. Le prix de l'huile d'olive atteint des niveaux record et décourage de nombreux consommateurs

   VU D'AILLEURS - Le prix à la source de l'huile d'olive extra-vierge dépasse les six euros au kilo. Les producteurs et l'industrie se rejettent la faute de cette spirale à la hausse.

5. «C'est tout bon» N°21 : Les petits «snobismes» de la rentrée

   LETTRE EXCLUSIVE ABONNÉS - Une sélection de produits chics, pas toujours hors de prix, et de restaurants tendance dont il est de bon goût de pouvoir parler.

6. Sécheresse : les oléiculteurs français s'attendent à une récolte «réduite de moitié»

   L'intense période de sécheresse actuelle, qui a déjà touché l'Italie et l'Espagne, met aujourd'hui en difficulté les producteurs français d'huile d'olive. Des hausses de prix sont à prévoir.

7. Au pays de Giono, les oliviers des hauts plateaux

   Ils ont, depuis trente ans, étendu leur empire bleu argenté, grâce à un spectaculaire plan de relance de l’huile d’olive.

8. Lesieur se verdit pour repartir de l’avant

   Le leader de l’huile mise sur le bio et des bouteilles 100 % recyclées.

9. «L’huile d’olive peut se déguster comme un grand vin»

   INTERVIEW - Emmanuelle Dechelette, sommelière en huile d’olive, a créé en 2015 le festival Olio Nuovo Days. La 5e édition de l’événement se déroulera cette année du 16 au 18 janvier, à Paris.

10. Dans les Pouilles, à la recherche de solutions pour les oliviers ravagés

    Depuis 2008, les oliveraies dans le Salento sont massivement victimes d’un dessèchement, officiellement attribué à la bactérie Xylella fastidiosa en 2013.