Изучаем биологию и потребности помидоров для хорошего урожая

На одной любви к этому чудо-овощу далеко не уедешь — нужно досконально изучить его прихоти

Конечно, правильно подобранные сорта помидоров — неотъемлемое условие получения хорошего урожая, но и это не гарантирует полного успеха. Удача может отвернуться, если не знать биологию и потребности этой культуры. Поэтому запасайтесь терпением и обязательно пополняйте копилку своих знаний.

Вместе и порознь

Беда помидорной рассады — в ее ни с чем не сравнимой склонностью к вытягиванию. Поэтому так важно уже при севе учесть территориальные интересы: семена в ящики раскладывайте на расстоянии 1—2 см друг от друга. Чем реже, тем дольше можно будет держать сеянцы вместе, не опасаясь их вытягивания из-за загущения. Если хотите высевать семена сразу в кассеты, то выбирайте их объемом 18 куб. см.

После сева обязательно присыпьте семена слоем 1,5—2 см влажной почвы и укройте импровизированные грядки спанбондом — так всходы будут дружнее. При мелкой заделке семена быстро подсыхают и в результате всходят с кожурой, сложенной на концах семядолей. Это мешает их раскрытию и значительно задерживает рост сеянцев. Чтобы помочь растению сбросить семенную оболочку, несколько раз полейте на нее теплой водой — она размокнет и соскочит.

И следите за погодой: в теплые дни под нетканым укрывным материалом температура может доходить до +30—40 градусов, что для проростков чревато гибелью. При оптимальной температуре (+24—25 градусов) всходы появляются на 4—5-й день. Затем температуру воздуха надо снизить до +13—15 градусов днем и +8—10 ночью.

Пора пикировать

Как только появятся первые настоящие листья (а это бывает через 10—12 дней после появления всходов), можно приступать к пикировке. Отбирайте крепкие, здоровые сеянцы с хорошо развитой корневой системой.

Рассаду помидоров обязательно надо пересаживать, заглубляя растение по семядоли и следя за тем, чтобы корешки не загибались вверх и плотно прилегали к почве. Затем сеянцы слегка увлажните теплой водой, чтобы укоренение пошло быстрее. И строго следите за тем, чтобы растения не затеняли друг друга: на 1 кв. м размещайте не более 20 пятинедельных сеянцев, 16 — шестинедельных, 14 — семинедельных, 12 — восьминедельных.

Температура днем не должна превышать +20—22 градуса, ночью — +17—18. Поливы лучше всего совмещать с подкормками. Но вносить их надо не по листьям (из-за концентрации раствора), а только под корень!

Первый раз сеянцы подкармливают через 10—12 дней после пикировки (на 10 л воды 5 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата и 15 г хлористого калия). Второй раз этим же составом — за 7—10 дней до высадки растений в открытый грунт.

Можно воспользоваться и «Эпином» — уникальным биостимулятором. Он и рост растений регулирует, и стресс снимает, и иммунную систему укрепляет. Готовится раствор из расчета 0,25 г препарата на 1 л воды.

На постоянное место

За одну-две недели до высадки на постоянное место рассаду начинают закаливать. А непосредственно перед посадкой для профилактики грибных заболеваний обрабатывают 0,75—1-процентным раствором бордоской жидкости (10 г на 1 л) или другими медьсодержащими препаратами.

Сажают рассаду томатов вертикально, заглубляя растения в почву лишь чуть выше семядолей и обязательно слегка уплотнив почву вокруг корней. Более глубокая посадка в это время только ухудшит приживаемость растений, поскольку нижние слои почвы еще недостаточно прогрелись.

Если рассада переросла и вытянулась, ее сажают наклонно верхушкой на юг. Корни и нижнюю часть стебля с удаленными тремя-четырьмя листьями укладывают в подготовленные лунки, а если рассада очень длинная, то в борозды глубиной 1—15 см и присыпают почвой. Во влажном и хорошо прогретом грунте через 7—10 дней на той части стебля, которая присыпана землей, образуются придаточные корни. Что, безусловно, усилит почвенное питание растений.

Теплый прием

Прежде всего не стоит забывать, что при всех селекционных метаморфозах помидор — культура южная, очень любящая тепло. Идеальная температура для роста и развития томата днем составляет +22—23 градуса, ночью — +17—18. При температуре +15 градусов и ниже прекращаются его цветение и рост. Даже небольшие заморозки губительны для помидоров.


Южанин южанином, однако для него вредна и чрезмерная температура. Если она превышает +30 градусов, опыления цветов не происходит, завязь не образуется. Перепад дневной и ночной температур должен быть в пределах 5—7 градусов, иначе нарушается питание, плохо завязываются плоды, снижается их качество.

Рыхлая и плодородная

Корневая система у помидоров хорошо развита, и полуметровая глубина для них не предел. Поэтому почва должна быть постоянно рыхлой и плодородной. Время от времени подсыпайте к стеблю грунт, чтобы растение образовывало дополнительные корни. Это улучшит питание и позволит получить более высокий урожай.

Обязательно раз в неделю опрыскивайте томаты микроэлементами. Купите два-три разных набора и чередуйте их, можно использовать и «Оксидат торфа». Не лишним будет добавить в приготовленный раствор 2—3 капельки йода на 10 л, поскольку в наших почвах его не хватает.

Дети солнца

Томаты очень чувствительны к свету, поэтому с утра до вечера они должны быть освещены солнцем. Из-за недостатка света растения вытягиваются и ослабевают, а это задерживает начало цветения и плодоношения. К примеру, посеянные в декабре, когда наиболее низкая природная освещенность, зацветут на 85-й день от появления всходов. При посеве в феврале цветение наступит на 55-й, а в июне — на 40-й день.

Редко, но основательно

Что касается полива, основное правило таково: редко, но основательно. До цветения поливайте один раз в 5—6 дней, во время цветения — один раз в 3 дня, а во время сбора плодов — через день. И помните, что почва под помидорами всегда должна быть влажной, а сами растения — сухими.

Поливать томаты нужно осторожно под корень, а не по листьям. И только теплой (+20—23 градуса) и насыщенной кислородом водой. При недостатке влаги опадают цветки, кисти и завязи. Оптимальная влажность воздуха — 65—70 %.

Лучше всего для полива использовать капельное орошение. Если его нет, сгодится и обычная пластиковая бутылку, вкопанная горлышком вниз. У этих способов есть свои преимущества. Вода поступает практически без перерывов, что позволяет более точно поддерживать заданный уровень влажности, земля не пересыхает и в то же время не переувлажняется (особенно у поверхности), что уменьшает распространение грибных заболеваний.

СПРАВКА «НГ»

Все сорта помидоров делятся на детерминантные и индетерминантные. К детерминантной группе относят растения с низкорослым стеблем, который заканчивается соцветием. Поэтому их обычно формируют в 2—3 стебля. Это самые скороспелые сорта томатов (ранние детерминантные помидоры созревают на 95-й день после появления всходов или на 40—42-й день после высадки рассады, ультраранние — на 87-й).

Индетерминантные (высокорослые) томаты имеют главный побег без ограничения роста, который может достигать в высоту более 2 м, а на тепличных комбинатах вырастают до 25—30 м. Первое соцветие у индетерминантных помидоров закладывается после появления 9—12-го листа. И далее они образуются через три листа. Индетерминантные томаты дают больше урожая, но созревают позже, чем детерминантные.

В настоящее время у помидоров выделяют еще и полудетерминатный тип. Центральный стебель прекращает рост через 4—6 соцветий. Дальнейший рост стебля можно вести за счет бокового побега. Полудетерминантные томаты сочетают в себе достоинства двух первых групп — раннюю спелость и высокую урожайность.

ОРИЕНТИР

Качественная рассада помидора — возраст 50—60 дней, высота — не более 30—35 см, толщина стебля — 0,8—1 см, на растении — 7—9 листьев, одна развитая цветочная кисть с бутонами на первом соцветии.

sad@sb.by

Фото из архива «СБ»