Фермер поделился, что зимой картошку некуда девать. А также сколько она будет стоить зимой. Информация об этом появилась на Дзен канале «Стеклянная сказка».
Несмотря на любовь россиян к картофелю, сажать его стали несколько меньше, чем раньше, считает автор. И, как ни странно, это заметно повлияло на ситуацию на рынке. Если лет 10-15 назад картошку выращивал чуть ли не каждый второй, то со временем, с ростом благосостояния, выращивание картофеля перестало считаться престижным занятием.
Зачем сажать картошку самому, когда в любом магазине она продается по 25 рублей за килограмм? И только в редкие периоды, когда запасы в овощехранилищах начинали портиться, цена поднималась до 35-40 рублей, иногда и до 50-60, рассуждает мужчина. Даже фермеры уменьшили площади под картофель. Поддержание низкой цены на этот продукт сделало его выращивание экономически нецелесообразным. Как результат, в прошлом году все столкнулись с резким ростом цен на картофель, которые стали сопоставимы с ценами на красную икру.
Больше не мучаюсь на огороде: новый способ быстрого выращивания чеснока, урожай стал в 3 раза больше
Правительство попыталось решить проблему дефицита, импортируя картофель из разных стран, включая Китай и даже Венесуэлу. Качество импортного картофеля вызывало возмущения, но из-за высоких цен на альтернативные продукты его все равно покупали. Один знакомый автора после окончания ВУЗа долгое время работал директором сельской школы. Позже, услышав слова главы государства о том, что «школа – это не про деньги, и, если хочется большую зарплату, нужно идти в бизнес», он решил сменить профессию и занялся фермерством.
Он эти годы занимался картошкой, морковкой, капустой и зеленью. Автор всегда ждёт его каждую осень, чтобы пообщаться и заодно купить пару мешков картофеля. В этом году они снова встретились и поговорили. Автор поинтересовался, как обстоят дела с картошкой и много ли ее удалось собрать. Тот ответил, что урожай был очень большим – «море картошки». Когда автор предположил, что он, наверное, хорошо заработает, ведь сейчас картофель дорогой и можно продать его по выгодной цене, продавец объяснил, что сейчас картошки много, и ее покупают муниципальные структуры, городской торговый отдел и перекупщики по низкой цене. Зимой купить картофель будет сложно, несмотря на нынешний большой урожай.
Перекупщики забрали картофель и отправили его на юг, где он уже продается по высокой цене. Между тем, местные магазины и торговые сети отказываются закупать этот картофель, так как у них уже есть контракты на поставки овощей из Китая и Египта, которые привозят большими партиями.
Чтобы попасть в магазины крупных торговых сетей, фермеру приходится платить суммы, недоступные для большинства из них. За подписание договора нужно заплатить почти 500 тысяч рублей, за каждую полку около 25 тысяч, к тому же требуется предоставлять скидки и участвовать в акциях, которые сети проводят не за свой счет. В итоге для выхода на полки магазинов требуется выполнить множество условий и вложить значительные средства.