Повар из Новосибирска стал победителем нового сезона «Молодые ножи»

Егор Скляр, 20-летний повар из Новосибирска, принял заслуженную награду от Константина Ивлева за победу в 4 сезоне программы «Молодые ножи» на «Пятнице» (16+).

Сибиряк успешно продемонстрировал работу со сложными деликатесами, таких, например, как мясо краба-стригуна. Он таже создал авторские десерты с северными ягодами, отгадывал блюда в слепую.

Егор поделился тем, что сейчас изучает кулинарные инновации, например выращивание желтой и белой плесени для соевого соуса и корейских паст. Скляр является выпускником Новосибирского технологического колледжа питания, основателем кулинарной лаборатории «Инновация» и работает в одном из ресторанов Новосибирска.

Ранее трое жителей Новосибирска приняли вызов в шоу «Титаны» (16+).