Электрические плиты: как снизить расход электроэнергии?

Электрическая плита – неотъемлемая часть современной кухни, но сколько же она потребляет электроэнергии? Этот вопрос волнует многих хозяев, особенно при получении счетов за коммунальные услуги.

Расход электроэнергии электрической плитой зависит от нескольких ключевых факторов. Прежде всего, это мощность самой плиты. Современные индукционные плиты обычно потребляют меньше энергии по сравнению с традиционными электрическими моделями благодаря более эффективному нагреву.

Средние показатели потребления для разных типов электроплит:

• стандартные электроплиты: 1,5–3 кВт·ч за час работы;
• индукционные плиты: 1–2 кВт·ч за час работы;
• электродуховки: 2–3 кВт·ч за цикл приготовления;
• компактные плитки (одноконфорочные): 0,5–1,5 кВт·ч за час работы.

Чтобы снизить расход электроэнергии, рекомендуется:

• подбирать посуду правильного размера;
• использовать остаточное тепло конфорки, чтобы разогревать еду;
• выключать плиту за несколько минут до окончания варки, используя остаточное тепло конфорки;
• продукты, требующие долгой термической обработки, готовить на маленькой конфорке;
• закрывать кастрюлю крышкой во время приготовления пищи — быстрое испарение воды удлиняет время готовки на 20–30%, увеличивая расход энергии.