Дачники часто опаздывают: один день задержки при уборке картофеля лишает половины урожая

Сроки сбора картофеля напрямую влияют на его сохранность и вкусовые качества, поэтому к этому этапу стоит подойти ответственно. Пожелтение и усыхание ботвы над землей сигнализирует о завершении важных изменений внутри клубней: их кожура становится более плотной, мякоть – крепкой, а вкус – насыщенным. В этот период картофель «дозревает», формируя защитную оболочку и накапливая питательные вещества, даже если внешне растение выглядит увядшим.

Оптимальное время для уборки – это примерно 10-14 дней после полного увядания ботвы. Если же вы выращиваете сорт с долго остающейся зеленой ботвой, не стоит затягивать сбор до наступления заморозков. В дождливую погоду рекомендуется убрать урожай чуть раньше, так как избыточная влажность негативно сказывается на его лежкости и качестве.

Сигналом к срочной уборке являются случаи повторного прорастания клубней, затяжные дожди, поражение фитофторой или наличие вредителей, таких как проволочник и медведка. Все эти факторы существенно ухудшают количество и качество урожая. Для ускорения созревания картофеля за 1,5-2 недели до предполагаемой копки можно скосить ботву и прекратить полив. Чтобы определить готовность клубней, потрите их кожуру: если она не сходит, значит, картофель готов к уборке. Для обеспечения наилучшей сохранности урожай следует собирать в прохладные и сухие дни, клубни необходимо просушить в тени, очистить от земли и удалить все поврежденные экземпляры.

Что еще стоит узнать:

• Ангелы улыбнулись вам: Василиса Володина назвала знак зодиака, у которого началась белая полоса
• Пропадет с полок с 20 августа: готовьтесь к неприятному сюрпризу и закупайтесь впрок этим популярным товаром
• Не пара: сочетания этих знаков зодиака абсолютно друг другу не подходят в любви
• 5 эффективных таблеток в грунт: орхидея замучается выпускать цветоносы
• 5 ложек свежести: горничные поделились советом, что нужно засыпать на ночь в унитаз, чтобы утром он сверкал как новый