Как вернуть хлебу свежесть: 4 способа размягчить черствую буханку

Зачастую забытый хлеб превращается в твердый и непривлекательный кусок. Но не стоит спешить его выбрасывать. Есть несколько проверенных способов, как вернуть хлебу мягкость и свежесть.

Духовка — ваш помощник

Один из самых эффективных способов размягчить хлеб — это использовать духовку. Для этого заверните хлеб в фольгу и отправьте его в заранее разогретую до 180 градусов духовку.

Для нарезанных кусочков достаточно 5 минут.

Целая буханка потребует около 20 минут.

Не торопитесь открывать фольгу сразу после того, как закончится время. Дайте хлебу немного постоять, чтобы он впитал влагу и стал мягким.

Сельдерей — секрет от опытных хозяек

Положите несколько стеблей сельдерея в пакет с хлебом и оставьте в холодильнике на ночь. Он впитает лишнюю влагу и поможет размягчить хлеб.

Водяная баня — бережный метод

Для ломтиков хлеба можно использовать паровую баню. Положите хлеб в дуршлаг и разместите его над кастрюлей с кипящей водой. Главное — убедитесь, что между кипящей жидкостью и хлебом есть хотя бы 10 см пространства. Этот метод поможет вернуть хлебу мягкость, не делая его слишком мокрым.

Микроволновка — быстрый способ

Если вам нужно размягчить хлеб срочно, воспользуйтесь микроволновкой. Оберните ломтики хлеба влажным бумажным полотенцем и поместите в микроволновку на 10 секунд. Это позволит вернуть хлебу мягкость и свежесть.

Эти лайфхаки позволят не переживать по поводу чёрствого хлеба.