Кубанские аграрии планируют собрать в 2025 году около 250 тысяч тонн винограда
В Краснодарском крае стартовал сбор урожая винограда.
На Кубани в августе официально стартовал сезон сбора винограда. Хоть лето и было засушливым, по словам аграриев, урожай не пострадал и будет не хуже прошлогоднего. Аграрии региона планируют собрать 250 тысяч тонн янтарной ягоды. Этот показатель считают вполне достижимым с учетом роста площадей, применения современных технологий и повышения производительности труда. К слову, в 2024 году в Краснодарском крае собрали 235,5 тысячи тонн винограда.
Сегодня в регионе виноградарством и виноделием занимаются 329 хозяйств – от фермеров до крупных компаний. В отрасли занято около 10 тысяч человек, не считая сезонных работников, которых также традиционно привлекают в период сбора винограда.
В Краснодарском крае выращивают различные сорта винограда, среди них:
«Августин» – это болгарский столовый сорт раннего срока созревания;
«Молдова» – молдавский столовый сорт винограда среднепозднего или позднего срока созревания;
«Ливия» – столовый сорт винограда очень раннего срока созревания селекции В. В. Загорулько.
Также в крае выращивают такие сорта, как «Фантазия», «Победитель», «Тамань», «Белый ранний», «Рубин АЗОС» и другие. Однако назвать самый популярный сорт винограда на Кубани сложно. Ассортимент региона очень широкий. Вот только некоторые популярные сорта винограда – мерло, рислинг, шардоне, пино нуар, каберне совиньон, алиготе, изабелла, мускат, мальбек, ркацители, саперави.
Еще десять лет назад площадь кубанских виноградников была чуть более 25 тысяч га, теперь они занимают свыше 30 тысяч га. Сегодня в крае сосредоточено 32 процента от всех площадей виноградников в России. В будущем территории планируют увеличить еще на 50 тысяч га.
Причина такого роста в краевой помощи в виде субсидирования развития виноградарства и виноделия. По решению губернатора Кубани Вениамина Кондратьева поддержка отрасли из краевого бюджета увеличена с 218 млн рублей в 2015 году до более чем 1 млрд рублей в 2024 году. А в текущем году на развитие выделили более 1,3 млрд рублей.
– Мы видим большой потенциал для развития: можем ввести в оборот еще около 50 тысяч гектаров. Для этого несколько лет назад провели инвентаризацию виноградопригодных земель и приняли закон, защищающий их от застройки или перевода в другие категории. Кроме того, мы постепенно отказываемся от импортных саженцев: сегодня в пяти питомниках края выращивают до 5 млн отечественных, – отметил губернатор Кубани Вениамин Кондратьев.
Значительно выросло и количество виноградных питомников. Если в 2015 году собственные саженцы на Кубани производил всего один питомник, то в 2024 году уже пять предприятий предлагают собственные отечественные саженцы. Объем производства саженцев за этот период увеличился более чем в четыре раза — с 1,2 млн до 5 млн штук в год.
В регионе производится 43 процента российских вин и более 50 процентов игристых вин (шампанского). Объем годового производства шампанского в крае вырос более чем в 2,5 раза, с 3,5 тысячи дал в 2015 году до 8,8 тысячи дал в 2024 году. Специалисты отмечают, что такое увеличение объемов производства связано с расширением сырьевой базы, стремительным ростом внутреннего спроса.
В виноградарско-винодельческой отрасли трудятся около 10 тысяч человек. 80 крупными агрозаводов и 150 мелких фермерских хозяйств обрабатывают земли виноградников.
Напомним, с 2017 года в Краснодарском крае началось производство винодельческой продукции защищенного географического указания (ЗГУ) и защищенного наименования места происхождения (ЗНМП), за этот период ее доля в общем объеме увеличилась с 2 до 32 процентов.