20 июля – это день сладкоежек и не только. Праздник посвящен дружбе и миру между странами, народами и людьми. А торт – прекрасная возможность собраться за столом и отведать вкусный кусочек десерта с чаем. Общественная служба новостей выяснила, какова история возникновения Международного дня торта.
Международный день торта считается самым добрым, светлым, «сладким» праздником и имеет фиксированную дату – 20 июля. Однако никто не знает, когда и кем был приготовлен первый торт.
История возникновения праздника
- Рисунки пирожков были найдены в Греции. Считается, что история любимого десерта насчитывает более двух тысяч лет. На востоке Греции с древних времен существовал десерт в виде орехов с медом, напоминающих кусочки десерта.
- Некоторые источники утверждают, что подобие торта было изобретено в Италии. Слово «торт» в переводе с итальянского языка означает «богато украшенное» и «витиеватое».
- Однако французские кондитеры сумели привнесли шикарное оформление и изысканный вкус в современные торты. На протяжении многих столетий они оставались первыми в освоении новых тенденций и направлений.
- У истоков праздника стояло сообщество «Королевство любви» в Милане, которое состояло из музыкантов, кулинаров и других людей творческих профессий. Именно они решили пустить в массы дружбу, гуманизм и любовь таким оригинальным способом. Ведь чашка ароматного чая с кусочком вкусного торта способна заставить забыть обиды и убрать разногласия.
- В 2009 году писатель и художница Милана Горенштейн придумала и презентовала в Иерусалиме первый музыкальный торт «Сладкая мечта».
- А в 2011 году праздник приобрел международный уровень. В разных странах он прошел под лозунгом: «Я приду к тебе с тортом».
- Страны, поддержавшие прекрасную идею, стали основоположниками замечательного праздника это: Россия, Беларусь, Молдова, Украина, Грузия, Азербайджан, Армения, Израиль и США.
- Был приготовлен международный дружеский торт, в изготовлении которого приняли участие кондитеры разных стран. Они присылали организаторам мероприятия фото тортов и рецепты изготовления. Созданное кулинарное изделие стало олицетворением дружбы и сотрудничества людей во всем мире.
- Организаторами праздника является Международный Оргкомитет Королевства Любви, другие национальные Оргкомитетами и международные организации профессиональных кондитеров.
Традиции праздника
- Ежегодно этот праздник проходит под девизом: «Я иду к тебе с тортом».
- Каждый год определяется новая тема: сказочная, сад любви, волшебный танец, путешествие во времени и тд. Главная миссия темы торта, чтобы она несла добро, любовь и радость в массы.
- Конечно, праздник не обходится без красивых вкусных тортов, праздничных концертов и благотворительных мероприятий для детей–сирот. Проводятся аукционы, благотворительные акции, вырученные деньги с которых перечисляются в детские дома и семьям с низким доходом.
- Праздник организуется с широким размахом. Волонтеры проводят мероприятия для больных детишек, которые находятся на лечении в клиниках. В средствах массовой информации рассказывают и показывают самые интересные и радостные моменты празднования. Организаторы на своих сайтах выкладывают фотографии и репортажи из разных стран, чтобы объединить людей, показать, насколько важен этот праздник, который сплачивает и объединяет людей со всего мира, делает жизнь радостнее и добрее.
- И конечно проходят мастер–классы и конкурсы по изготовлению самого вкусного и красивого торта. Ведь именно торт является важной частью праздника.
Интересные факты
- Французы называли тортом пирог с мясом, а не сладкий десерт.
- Самый первый торт ко дню рождения приготовили в 1785 году. Преподнесли угощение как приглашение на торжество, а не как завершающий десерт.
- В далекие времена торт представлял собой круглый хлеб с поджаренной корочкой сверху и снизу. Хлеб не был сладким.
- В Токио, для выставки бриллиантов был изготовлен самый дорогой торт. На украшение десерта использовали 230 бриллиантов. На разработку лакомства ушло 6 месяцев, а стоимость составила 1,6 миллионов долларов.
- Самый миниатюрный тортик был изготовлен швейцарскими кондитерами. Умещался десерт на кончике одного пальца руки.
- Рекордсмена по длине изготовили 300 кондитеров. В Перу приготовили торт длиной 246 метров и потратили на него 500 килограмм сахара. По окончании торжества десерт разрезали и угостили всех детей–именинников.
- Самый высокий торт изготовили в США. Состоял он из десяти ярусов и в высоту достигал 30 метров.
- Рекордсменом по тяжести тоже стал торт из США. Весел десерт более 50 тонн.
- Именно в Англии появились пирожные в чашках, которые получили название «капкейки».
- Самый большой торт–мороженное изготовили кулинары из Пекина. Десерт был длиной 4,8 метра, в ширину 3 метра и имел высоту 1 метр. Весил торт около 8 тонн. Десерт разрезали на 32 тысячи кусков.
- Одна из самых распространенных версий рецепта торта «Наполеон» гласит, что первый рецепт появился в 1912 году к 100-летию освобождения Москвы от французов. Торт имел треугольную форму, напоминающую шляпу Наполеона, а белая посыпка сверху отсылала к незабываемой зиме, когда замерзали французские солдаты.
- Первый многоярусный торт был изготовлен на свадьбу старшей дочери королевы Виктории в 1858 году.
