Самый полезный летний напиток, который делает вас здоровее и красивее

Свежевыжатый сок из моркови и свеклы богат витаминами, благодаря чему способствует улучшению зрения и кроветворения.

В жаркую погоду так и хочется выпить что-то вкусное и освежающее. Например, какой-нибудь сок. Увы, в магазинных напитках ничего полезного нет - только сахар и вода. Зато можно приготовить освежающий вкусный и полезный напиток дома. Например, из моркови и свеклы.

Способ приготовления: пропорции могут быть разными, но оптимальным считается соотношение 3:1 (три части моркови на одну часть свеклы). Тщательно вымойте овощи, очистите их от кожуры и нарежьте на кусочки, подходящие для вашей соковыжималки.

Если соковыжималки нет, не беда! Можно воспользоваться блендером. Просто измельчите овощи до состояния пюре, а затем отожмите сок через марлю или мелкое сито. Это потребует немного больше усилий, но результат того стоит.

Полученный сок лучше всего выпить сразу после приготовления. Так вы получите максимальную пользу от содержащихся в нем витаминов и антиоксидантов. Если же вы хотите приготовить сок впрок, перелейте его в стеклянную бутылку и храните в холодильнике не более 24 часов.

Кстати, морковно-свекольный сок – отличный источник витамина А, который важен для зрения, кожи и иммунной системы. Он также содержит витамины группы B, витамин C, калий, железо и другие полезные вещества.

Свекла способствует улучшению кровообращения и снижению артериального давления. Морковь, в свою очередь, положительно влияет на пищеварение и помогает очистить организм от токсинов.

Однако, стоит помнить, что свекла содержит оксалаты, которые могут способствовать образованию камней в почках. Поэтому людям с заболеваниями почек следует употреблять свекольный сок с осторожностью. Кроме того, свекольный сок может вызвать временное окрашивание мочи в красный цвет, что является нормальным явлением и не должно вызывать беспокойства.