Забудьте про надоевший «Оливье»: салат «Лакомка» удивит гостей за праздничным столом — вкусно и просто
В преддверии праздничных мероприятий, таких как семейные ужины или торжественные обеды, многие хозяйки стремятся разнообразить меню и удивить гостей новыми кулинарными решениями. Одним из таких решений может стать салат под названием «Лакомка».
Данный салат отличается простотой приготовления и изысканным вкусом, что делает его достойной альтернативой традиционному «Оливье». Он способен привлечь внимание даже самых утончённых гурманов благодаря своей уникальной рецептуре и сбалансированному сочетанию ингредиентов.
Для приготовления салата потребуются следующие компоненты:
Отварное куриное филе — 200 г
Свежие огурцы — 200 г
Варёные куриные яйца — 3 шт.
Репчатый лук — 80 г
Кипячёная вода — 150 мл
Столовый уксус 6% концентрации — 1 столовая ложка
Соль для маринования лука — 0,3 чайной ложки
Сахар — 0,5 чайной ложки
Соль для салата — по вкусу
Майонез — 3–4 столовые ложки
Процесс приготовления включает следующие этапы:
Репчатый лук необходимо нарезать мелкими кубиками и замариновать в смеси кипячёной воды, столового уксуса, сахара и соли. Время маринования должно составлять 10–15 минут.
Куриное филе и свежие огурцы следует нарезать тонкой соломкой. Куриные яйца рекомендуется измельчить кубиками.
В глубокой салатнице необходимо соединить все подготовленные ингредиенты, добавить маринованный лук и майонез. После этого следует посолить салат по вкусу и тщательно перемешать до получения однородной консистенции.
Перед подачей на стол салат можно украсить свежей зеленью или измельчёнными орехами. Это придаст блюду не только эстетическую привлекательность, но и обогатит его вкусовые качества.
Салат «Лакомка» представляет собой оригинальное и изысканное блюдо, которое может стать украшением праздничного стола. Его свежесть, сочность и уникальный вкус позволяют использовать его как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к основным кулинарным шедеврам. Гости, несомненно, оценят это блюдо и, возможно, отдадут предпочтение салату «Лакомка» вместо традиционного «Оливье».