Вкуснейший рецепт засолки хрустящих огурчиков: очень легко и быстро

Подготовка огурцов:
Промойте огурцы и замочите их на 2-3 часа в холодной воде, чтобы они стали хрустящими.

Подготовка банки:
На дно стерилизованной 1-литровой банки положите веточку хрена, укроп, петрушку, лавровый лист и листья вишни. Добавьте горошины черного перца по вкусу.

Укладка огурцов:
Уложите огурцы в банку плотно, но аккуратно, чтобы они не повреждались.

Приготовление рассола:
В кастрюле доведите воду до кипения и добавьте соль, сахар и уксус. Перемешайте до полного растворения.

Заливка рассола:
Залейте горячим рассолом огурцы и немного покачайте банку для равномерного распределения всех компонентов.

Закрытие банки:
Закройте банку крышкой и оставьте на несколько дней в теплом месте для ферментации. Переносите в прохладное место для дозревания.