Комментарии 0
...комментариев пока нет
Предприятия пищевой промышленности вдвое увеличили закупки сырья на биржевых торгах
В январе–феврале 2025 года сумма сделок по закупке сырья и ингредиентов предприятиями пищевой промышленности через биржу увеличилась в 2 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Росту продаж поспособствовало расширение ассортимента товаров, реализуемых в рамках торговых сессий по продаже пищевого сырья, бакалеи и плодоовощной продукции, а также приход на торги новых участников — как продавцов, так и покупателей. Подробности сообщили sb.by в Белорусской универсальной товарной бирже.
Иллюстративное фото
— Номенклатура пищевого сырья, представленного на биржевой площадке, регулярно расширяется и сейчас насчитывает около 200 позиций. В большинстве случаев новые товары добавляются по инициативе участников торгов. Например, в этом году по запросу отечественных предприятий кондитерской, консервной, мясоперерабатывающей и хлебобулочной отраслей были успешно проведены первые биржевые торги замороженной вишней и клубникой, томатной пастой, семенами тыквы и пектином. При этом на этапе подготовки к торгам были не только проинформированы все аккредитованные на бирже поставщики данной продукции, но и привлечены новые для обеспечения достаточного уровня конкуренции. В целом можно сказать, что биржевой механизм становится все более востребованным у участников рынка. Скажем, если в январе–феврале прошлого года сделки с пищевым сырьем заключали 28 покупателей и 41 продавец, то в том же периоде текущего года таких компаний было 35 и 63 соответственно, — рассказал пресс-секретарь БУТБ Роман Янив.
Биржевые торги пищевым сырьем, бакалеей и плодоовощной продукцией проходят на БУТБ дважды в неделю. В 2024 году общая сумма сделок по этой категории товаров достигла 55,6 млн рублей, что в 2,2 раза больше результата 2023 года. По итогам первых двух месяцев 2025 года объем продаж составил 10,5 млн рублей, в 2,1 раза превысив показатель января–февраля 2024 года. В текущем году наибольшим спросом у покупателей пользуются комплексные пищевые добавки, закваски для производства кисломолочной продукции, подсолнечное масло, пальмовый олеин, какао-порошок и пшеничная клейковина.
druk@sb.by
Иллюстративное фото — Номенклатура пищевого сырья, представленного на биржевой площадке, регулярно расширяется и сейчас насчитывает около 200 позиций. В большинстве случаев новые товары добавляются по инициативе участников торгов. Например, в этом году по запросу отечественных предприятий кондитерской, консервной, мясоперерабатывающей и хлебобулочной отраслей были успешно проведены первые биржевые торги замороженной вишней и клубникой, томатной пастой, семенами тыквы и пектином. При этом на этапе подготовки к торгам были не только проинформированы все аккредитованные на бирже поставщики данной продукции, но и привлечены новые для обеспечения достаточного уровня конкуренции. В целом можно сказать, что биржевой механизм становится все более востребованным у участников рынка. Скажем, если в январе–феврале прошлого года сделки с пищевым сырьем заключали 28 покупателей и 41 продавец, то в том же периоде текущего года таких компаний было 35 и 63 соответственно, — рассказал пресс-секретарь БУТБ Роман Янив.
Биржевые торги пищевым сырьем, бакалеей и плодоовощной продукцией проходят на БУТБ дважды в неделю. В 2024 году общая сумма сделок по этой категории товаров достигла 55,6 млн рублей, что в 2,2 раза больше результата 2023 года. По итогам первых двух месяцев 2025 года объем продаж составил 10,5 млн рублей, в 2,1 раза превысив показатель января–февраля 2024 года. В текущем году наибольшим спросом у покупателей пользуются комплексные пищевые добавки, закваски для производства кисломолочной продукции, подсолнечное масло, пальмовый олеин, какао-порошок и пшеничная клейковина.
druk@sb.by