Не жир и не уксус: вот как легко вернуть антипригарное покрытие старой сковороде – делов на 20 минут, а вкусных блюд – тьма
Если вы много готовите, то, конечно, сталкивались с такой проблемой, как пригорание пищи к сковороде. Решить вопрос редко удается при помощи дорогостоящей химии, но автор блога "1001 идея для дома" (18+) назвал один эффективный метод.
Сначала нам нужно хорошенько убрать весь жир со сковороды. Отлично выполнит такую задачу обычная сода и горячая воды. После приступаем непосредственно к нашему способу. Включим плиту и подождем, пока сковорода нагреется. Насыпаем в нее 3 ст.л. соли. Ее нужно иногда перемешивать. Прокаливать посуду нужно до того момента, пока соль не поменяет цвет — она должна стать желтоватой.
После необходимо выбросить соль и налить на сковороду немного масла. Важно, чтобы оно покрывало всю поверхность равномерно. Нагреваем его, пока не пойдет легкий дым. После этих манипуляций сливаем остатки масла и протираем салфетками. Данный способ отлично подойдет для обычных советских сковородок.
