Пахло так, что слюнки текли, а желудки ликовали в гастрономическом экстазе. Здесь можно было не просто поесть, а посмотреть, как рождаются новые кулинарные рекорды в сфере кулинарии.
В огромном казане объёмом 850 литров и диаметром 2 метра варилась шурпа по аутентичному таджикскому рецепту. В емкость заложили 200 кг мяса, более 500 литров воды, 120 кг картошки, а также десятки килограммов моркови, лука, помидоров, укропа, кинзы, чили, болгарского перца.
Процесс приготовления был небыстрым: команда начала работу с шести утра, чтобы к часу дня наваристое угощение дошло до идеального состояния. Как отметил один из поваров, такого объёма хватит как минимум на три тысячи порций.
Еще один претендент на книгу рекордов «Брестейских саней» — пирог-великан диаметром 3 метра и весом около 115 килограммов. Он имеет вид кольца, в которое свернуты 9 метров «ленты» из теста. Внутри пирога — маковая начинка, верхушка украшена сахарной пудрой, имбирными пряниками и сладостями ручной работы.
Фестиваль «Берестейские сани» доказал, что настоящий зимний праздник — это не наблюдение, а действие. Поэтому подкрепились, а дальше — гулять и веселиться. Организаторы превратили территорию в огромную интерактивную площадку, где каждый мог стать участником всевозможных активностей.
Любители скорости и адреналина облюбовали огромную горку и комплект тюбингов. Охотники за удачными фото — сани, вырезанные из огромной глыбы льда. Самых маленьких гостей привлекли кукольные спектакли «Сказочный домик» и «Рождественские истории», а самых азартных — зона игрового квеста. Чтобы выиграть вкусные призы, нужно было завоевать пять жетонов в разных состязаниях: хоккее, зимнем кёрлинге, снежном баскетболе, сборке больших пазлов, настольной игре, где фишками были мини-сани. Победители, собравшие полный комплект жетонов, запускали «Колесо фортуны», которое определяло, какое угощение станет заслуженной наградой.
В центре шумного праздника нашелся и маленький оазис медленного, вдумчивого общения — интерактивный почтовый проект «Ящик добрых слов». Это система отложенных поздравлений, которая гарантирует, что ваша открытка придёт точно в срок, даже если вы напишете её в январе, а дата праздника — в августе. Представьте удивление вашей бабушки из другого города, когда летом она получит не SMS, а настоящую бумажную открытку, которую вы написали для неё несколько месяцев назад на зимнем фестивале.
Надевайте самые теплые носки и варежки, берите друзей и родных и спешите на Набережную Мухавца. Не упустите ваш билет в мир настоящего зимнего веселья!
