Как приготовить вкуснейший яичный паштет с морковью

Яичный паштет с морковью идеально подойдёт для завтрака и перекуса. Блюдо просто в приготовлении и обладает прекрасными вкусовыми качествами. Раскрываем его рецепт.

Ингредиенты

• Яйцо — 5 шт.
• Морковь — 200 г
• Лук — 150 г
• Сливочное масло — 30 г
• Подсолнечное масло — 2 ст. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу

Приготовление

1. Отварить яйца и дать им время остыть. Разрезать их пополам.
2. Нарезать лук средними кубиками.
3. Натереть морковь на крупной тёрке.
4. Растопить на сковороде сливочное масло и смешать с подсолнечным. Обжарить лук с морковью.
5. В блендере соединить яйца, лук и морковь. Добавить соль и горчицу. Измельчить. Приятного аппетита!

Уточнения

Паште́т — изысканное закусочное блюдо в форме вязкой однородной тестообразной массы.