С начала года рестораторы Татарстана заработали более 61 млрд

С начала года оборот баров, кафе и ресторанов в Татарстане превысил 61 млрд. За год рост составил 16,1%.

Такой темп роста позволил Татарстану занять четвертое место по обороту заведений общепита в Приволжском федеральном округе за 11 месяцев. Впереди находятся Нижегородская область (+29%), Башкортостан (+23%) и Самарская область (+19,9%).

Однако Оренбургская область продемонстрировала самый низкий рост в ПФО — всего 0,9%. С начала года заведения общепита в этом регионе заработали 18 млрд. При этом в абсолютном выражении Татарстан лидирует по обороту среди регионов Приволжского федерального округа, за ним следуют Самарская область (42,98 млрд), Нижегородская область (почти 40,2 млрд), Башкортостан (почти 37,2 млрд) и Пермский край (33,4 млрд).

Согласно данным Росстата, самый низкий оборот заведений общепита в Приволжском федеральном округе зарегистрирован в Мордовии — 6 млрд за январь-ноябрь 2023 года. В целом по округу оборот баров, кафе и ресторанов составил около 331,1 млрд. Рост составил 14,7% по сравнению с прошлым годом.