ЖАРЕНЫЙ РИС С ЛОСОСЕМ
✅Рис - 250 гр
✅Вода - 275 мл
✅Сахар - 2 ч.л
✅Соль - 1/2 ч.л
✅Рисовый уксус - 25 мл
✅Лосось - 350 гр
✅Кабачок - 1/2 шт
✅Болгарский перец - 1/2 шт
✅Лук - 1/2 шт
✅Соевый соус - 50 мл (можно меньше/больше)
✅Растительное масло - каплю (для жарки)
✅Зеленый лук/кунжут (по вкусу)
Приготовление:
📝Рис моем 2-3 раза. Рис, вода - варим до готовности. Заправляем рисовым уксусом, перемешиваем.
📝Обжариваем лосось с каплей соевого соуса (если рыба сухая и липнет к сковородке - налейте масла).
📝Убираем с огня. Тут обжариваем лук, перец и кабачок на сильном огне 3-5 минуты, чтобы чуть хрустели. 
📝Соединяем с рисом, добавляем соевый, хорошо перемешиваем, чтобы все рисинки потемнели. 
📝Сверху выкладываем лосось, посыпаем зеленым луком и кунжутом. 
Приятного аппетита!