Петрушка и укроп — худшие соседи: ошибка, которую допускает каждый
На первый взгляд — идеальная пара. Петрушка и укроп растут быстро, требуют минимум ухода и почти всегда встречаются вместе на тарелке. Но вот в грядке — их соседство оборачивается настоящей проблемой. И дело не в конкуренции за свет или влагу, а в невидимой химической войне под землёй.
Что происходит между укропом и петрушкой
Укроп в процессе роста выделяет через корни особые вещества — колины. Это природный способ растения "отвоевать" свою территорию. Эти соединения отпугивают нежеланных соседей, блокируют рост конкурентов и защищают жизненное пространство.
Для большинства культур колины безвредны. Но петрушка — исключение.
Она реагирует на эти вещества болезненно:
Семена прорастают медленно, неравномерно, часто и вовсе не всходят
Ростки становятся вялыми, тонкими, листья теряют аромат и насыщенность
Корни развиваются плохо, зелёная масса растёт слабо
Даже при хорошей почве и поливе петрушка выглядит угнетённой
Тем временем укроп чувствует себя прекрасно — быстро разрастается, даёт густую зелень и затеняет ослабленную соседку.
Почему это особенно опасно
У петрушки медленный старт, а у укропа — быстрый рост. Пока одна раскачивается, вторая забирает всё: свет, влагу, питание. Итог — урожай петрушки практически нулевой.
Даже если вы посадили петрушку раньше...
…и решили "позднее" подсадить укроп — это не спасёт ситуацию. Выделения всё равно доберутся до корней петрушки и начнут тормозить её развитие.
Что делать
Очень просто: разнести посадки.
Минимальное расстояние между культурами — 1,5-2 метра
Лучше всего — разные грядки или хотя бы противоположные концы одной длинной
Разделяйте петрушку и укроп другими культурами - например, салатом, морковью, луком
Кому с кем по пути
Петрушка любит соседство с: томатами, спаржей, розами
Укроп чувствует себя отлично рядом с: капустой, огурцами, луком, салатом
Разделив эти культуры — вы поможете каждой раскрыть свой потенциал. Петрушка станет ароматной, мощной и сочной, а укроп — пышным и мягким. Проверьте на своём огороде: даже пара метров разницы — и результат не заставит себя ждать.
Уточнения
Петру́шка кудря́вая или Петрушка курчавая, (лат. Petroselinum crispum), — одно-двухлетнее растение из семейства зонтичных (Umbelliferae) высотой 50—80 см.