В Екатеринбурге торговали популярными сэндвичами без документов
ЕКАТЕРИНБУРГ, 2 сентября, ФедералПресс. В Екатеринбурге в ходе внеплановой проверки обнаружена точка общественного питания, торговавшая кустарно сделанными сэндвичами без всяких сопроводительных документов. Качество сырья и условия производства выяснить не удалось. Продукция могла представлять угрозу для здоровья потребителей, сообщает региональный Россельхознадзор.
«В результате проверки обнаружено, что ИП Нигаматуллина Ж.Р. реализует населению готовую продукцию – сэндвичи, изготовителем которых является ИП Мазрова О.В. Благодаря анализу данных ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий» инспекторы обнаружили, что на сэндвичи отсутствуют производственные сертификаты. Продажа такой продукции нарушает требования, установленные техническими регламентами Таможенного союза и действующим законодательством Российской Федерации в области ветеринарии», – поясняет ведомство.
Проверка точки общественного питания проводилась внепланово. Критическим нарушением стало полное отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на готовую продукцию.
Как отмечают специалисты, особую тревогу вызывает нарушение принципа прослеживаемости – отсутствие документов не позволяет установить происхождение сырья, условия производства и гарантировать эпизоотическое благополучие продукции. Это создает реальную угрозу для здоровья потребителей, поскольку невозможно исключить наличие возбудителей болезней, общих для человека и животных.
В отношении предпринимателя Нигаматуллиной составлены протоколы об административных правонарушениях по части 1 статьи 14.43 и части 1 статьи 10.8 КоАП РФ. Максимальное наказание по этим статьям предусматривает штраф до 300 тысяч рублей с возможной приостановкой деятельности на срок до 90 суток. Также выдано предписание об немедленном устранении нарушений.
За август 2025 года Россельхознадзор провел около 50 проверок точек общепита, почти в половине из них выявлены нарушения. Одно из самых распространенных – отсутствие сопроводительной документации, что повышает риски пищевых отравлений и распространения инфекционных заболеваний.
Специалисты напоминают потребителям, что при обнаружении подозрительной продукции потребителям можно обратиться с жалобой в Управление Роспотребнадзора по Свердловской области.
«ФедералПресс» сообщал, что региональный Россельхознадзор летом 2025 года проверил большие партии поступающих в регион овощей, которые прибыли из южных регионов страны. Они позволили смягчить ценовую инфляцию в Свердловской области.
Фото: ФедералПресс / Светлана Возмилова