В управлении подтвердили, что проверочные мероприятия были инициированы из-за случаев острых кишечных инфекций в городе.
Результаты исследования проб и смывов на кухне показали, что в ресторане не соблюдают санитарные-гигиенические требования. В частности, нарушены технологические процессы во время приготовления пищи, на кухне наблюдается нехватка инвентаря.
«Эти нарушения создают угрозу безопасности потребителей и могут способствовать распространению инфекционных заболеваний», — говорится в сообщении.
Противоэпидемические мероприятия уже назначены, также ресторан «Медийное место» могут наказать.
Заведение популярной сочинской сети ресторана, которая специализируется на блюдах из морепродуктов, открылось совсем недавно. Надзорное ведомство наведалось в ресторан из-за жалоб посетителей. Тогда представители точки утверждали, что об отравлениях речи не идет.